Pizza met broccoli en blauwe kaas
Voor 4 personen.Ingrediënten
- 4 keer pizzadeeg volgens het basisrecept
- 1 blik tomaten
- 1 broccoli in bosjes
- 1 gesnipperde ui
- 1 teentje gesnipperde knoflook
- 2 pakken Alpro soya reepjes
- Alpro soya bakken & braden
- 150g verkruimelde blauwe kaas
- 1 tl gedroogde oregano
Bereidingswijze
- Fruit de ui en knoflook in een pan met Alpro soya bakken & braden totdat de ui glazig is.
- voeg de tomaten en oregano toe.
- Laat het mengsel 20 minuten sudderen.
- Blancheer de broccoliroosjes ongeveer 3 minuten in kokend water.
- Rol 4 pizzabodems.
- Bestrijk de bodem met de tomatensaus.
- Leg hier de broccoli, reepjes Alpro soya en blauwe kaas op.
- Verwarm de oven voor op 250°C en bak de pizza in 8 min. goudbruin.
Tweet