Pizza calzone

Ingrediënten

• Pizzadeeg volgens het basisrecept
• Zelfgemaakte tomatensaus of geconcentreerde tomatensaus uit een klein blikje
• Strooikaas
• Variërende ingrediënten zoals ham, salami, olijven, champignons, paprika of gorgonzola.

Bereidingswijze

• Rol het pizzadeeg uit tot een bodem van ongeveer ½ cm dik en leg deze op bakpapier of een ingevette ovenschaal.
• Beleg de pizza met de kaas en andere ingrediënten.
• Sla de pizza dicht en druk de randen aan, eventueel met wat eiwit.
• Verwarm de oven voor op 190°C en bak de pizza in 25-30 min. goudbruin.